Cours de cuisine ayurvédique

Cuisiner selon l'Ayurveda

Dans l'Ayurveda, l'alimentation est un pilier de l'équilibre au quotidien. Ce cours de cuisine vous propose d'en découvrir les bases de façon concrète : comprendre pourquoi certains aliments, épices et modes de cuisson conviennent mieux à chaque constitution, et repartir avec des gestes simples à reproduire chez vous.

Au programme

• Les principes fondamentaux de la cuisine ayurvédique : les six saveurs, les doshas et la digestion (agni)
• Le rôle des épices et leur utilisation en cuisine
• La préparation de recettes ayurvédiques, pas à pas
• Des conseils pour adapter son alimentation à sa constitution et à la saison

Informations pratiques

• Date : samedi 24 octobre 2026
• Tarif : 140 CHF par personne
• Places : limité à 9 participants, pour un accompagnement personnalisé

Aucune connaissance préalable de l'Ayurveda ou de la cuisine n'est nécessaire. Le nombre de places étant volontairement réduit, nous vous conseillons de réserver rapidement.